家庭版简易电饭锅蛋糕,零失误。

简单 4人份

宝贝生日,应为疫情影响不能出门只能自己做,奈何家里只有基本的东西,条件有限。还看了无数视频后调整的简单步骤。

家庭版简易电饭锅蛋糕,零失误。
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个一次性杯子
  • 1个勺子
  • 1个塑料瓶
  • 2杯面粉
  • 6个鸡蛋
  • 半杯油
  • 半杯白砂糖
肉类
  • 半杯牛奶
调味品
  • 1勺白醋

营养成分

热量

270.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

969.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

找个塑料瓶,我用的是矿泉水瓶子。

步骤 1
2

如图所示给它从底部化开

步骤 2
3

底部不用,然后用剪刀减下,如图所示。

步骤 3
4

把6个鸡蛋打开,蛋清蛋黄分离。应为我打散一个所以我又加了一个为了好看😜

步骤 4
5

蛋黄加入一次性杯半杯糖,半杯纯牛奶,(我没有用纯牛奶条件不允许,用的是宝宝的奶粉和的😂) 半杯色拉油,二杯面粉 。搅拌至无颗粒状。

步骤 5
6

蛋清加一勺白醋,(去腥作用)在加满满一勺糖。(糖分三次加入蛋清,后面有写)

步骤 6
7

然后就用自制打蛋器开始打蛋清

步骤 7
8

一定要上下 上下这个手法搅拌

步骤 8
9

这是打1分钟的状态

步骤 9
10

这是接近3分钟的状态,再放一勺白糖

步骤 10
11

打成这种的情况下在放一勺白糖,继续打发。

步骤 11
12

打成这样就可以了,能把筷子竖起不倒就成功了。

步骤 12
13

倒扣都不掉下来,这是蛋清打好的状态。

步骤 13
14

然后分三次,放入搅拌好的面糊里

步骤 14
15

如图所示

步骤 15
16

如图所示

步骤 16
17

这是用来涂电饭锅里的油,因为我没有刷子所以我用纱布放点油来替代。

步骤 17
18

电饭锅可以先预热下,不热也行。把都搅拌好了的面糊到入锅里,然后振几下把里面的气泡振出来。按蒸煮键40-50分钟或者蛋糕键或者煮饭功能都可以。每个电饭锅不一样所以你们自己选。

步骤 18
19

这是出锅的,锅里一定得刷油不然不好脱膜

步骤 19
20

我放在案板上,倒扣出来的。

步骤 20
21

宝贝生日我加了点点缀,仪式感😊

步骤 21
22

上几张切开的图

步骤 22
23

我自己很满意的

步骤 23
24

这个和人家卖的肯定不能比,口感也不能比。但是自制的绝对没有任何添加剂。

步骤 24
25

平时很少在下厨房,不能及时回复大家信息,需要的可以加我,我会一一回复的。

步骤 25

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