脆脆墨鱼丸
简单
4人份
又Q弹又脆爽的墨鱼丸，做法简单，轻松上手。吃够了外面买的速冻肉丸，试试自己挑选食材、亲手做出成品吧，比购买的更安全放心哦。
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食材清单
其他
- 1000g墨鱼
- 1个咸鸭蛋
- 500g马蹄
- 适量生粉
- 适量食用油
肉类
- 500g猪肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将墨鱼分割成小块，猪肉同样切块，去皮的马蹄洗净备用。
2
把准备好的块状食材都放入手动食物料理器中。
3
用料理器将所有食材搅切成泥搅拌均匀。
4
备好的食盐、生粉、食用油、酱油、蛋黄依次放入料理器搅拌至馅料上劲。
5
把调好味的馅料用勺子打成丸。
6
滚水下锅，静待十分钟，掀开锅盖就可以闻到马蹄的清香和墨鱼的海鲜味了，开始享用自己DIY的脆脆墨鱼丸吧！
