窝蛋茼蒿菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克茼蒿菜
- 一个鸡蛋
- 两瓣蒜头
- 若干个枸杞
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油里下蒜头，爆香，倒入大半碗的大骨汤，放适量的盐，若干个枸杞配色用。
2
如菜太多，砂锅煲太小，可在炒锅了将骨汤烧开后，把菜放入锅里，等菜软化后，再倒入煲中，盖上盖子。如果煲够大，可以将汤倒入煲中，大火烧开后，把菜放进煲里，再盖上盖子。
3
开大火煲上两分钟左右，关火，打入一个鸡蛋，再盖上盖子，焖上二三十秒钟后，开盖，用筷子把鸡蛋搅碎就可开吃啦。
