火腿芝士肉松吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 230克（不同面粉吸水性不同，请预留10g左右自行调整噢）牛奶
- 2个(约100g)鸡蛋
- 30克黄油
- 450g吐司模两个
- 500克高筋面粉
- 6克干酵母
- 培根或火腿
- 沙拉酱芥末酱番茄酱各种酱
- 芝士片
- 配料（用量根据自己喜欢来）
肉类
- 肉松
调味料
- 50克细砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后盐后油，揉出膜后28度一发（约50分钟），手指👇一个洞不塌陷不回缩即可。
2
轻轻排气后将面团平均分割成6个面团，揉圆，松弛15分钟。
3
取一个面团擀成长方形，翻面，铺上芝士培根火腿肉松之类你喜欢的材料，从上往下卷起，封口
4
材料完全可以根据自己喜好来调整，我觉得卷半根火腿肠应该也不错，下次再试
5
卷好的面团从中间切开，切口朝上依次摆入吐司模具
6
温度38度，湿度90，二发至8分满
7
烤箱提前预热，开始最后装饰
8
挤上你喜欢的沙拉酱蛋黄酱芥末酱番茄酱等等随便什么酱
9
还可以铺一层洋葱，
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然后撒上马苏里拉芝士碎
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（我放的青椒丝出炉都焦黑了证明不可取👽）
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装饰完毕后烤箱中下层开烤
13
我的烤箱是松下hm3810，
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参考温度，上火160，下火180，35分钟，中间上色满意后我有加盖锡纸
15
（请大家按照自己的烤箱平时烤吐司的温度和时间来烤）
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出炉喽
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热量炸弹香喷喷没话讲
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两条吃完胖三斤呦
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大家一起来贴秋膘八💜
