味道很惊艳的红糖红枣吐司
简单
4人份
很喜欢红糖跟红枣，这次索性把这两种材料都放在吐司里，味道很香甜可口。这是两个450克吐司模具的量，大家如果做一个就将用量自行减半。
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食材清单
其他
- 10克酵母
- 200克去核红枣
- 25克奶粉
- 2个鸡蛋
- 340克牛奶
- 600克高筋面粉
- 70克黄油
- 75克红糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红枣去核切成小碎末放在一旁备用
2
把红糖倒入牛奶中隔水使红糖融化搅拌均匀，放置至室温，否则红糖会有结块儿。
3
把所有材料除黄油跟红枣外都混合在一起，揉至表面光滑后放入黄油，揉至出膜，放入切好的红枣粒，用切板将红枣切拌均匀，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4
发至两倍大后，平均分成六份，揉圆排气，静置十五分钟，然后整形放入450克吐司模具中，再放入烤箱，底下放一盆开水，进行二次发酵，发至九分满就可以了。
5
发酵完成后放入烤箱中下层，180度烤四十分钟，观察吐司颜色，大概剩十分钟的时候加盖锡纸，防止颜色太深。
6
烤好后从烤箱取出，脱模放凉后切片即可，当天吃不完可以放到密封保鲜袋里，在阴凉地方可保存三至五天左右。
7
味道有红糖红枣的香甜，这款吐司对女生很友好。
