香橙蛋糕-KRUPS机器人版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g色拉油
- 3个鸡蛋
- 45g橙子糖水
- 60g低粉
- 一个八寸方烤盘
- 一撮（少量）盐
调味料
- 30g白糖
- 适量果酱
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙表皮用盐搓洗干净后切薄片，放入小奶锅中加水平过橙子，额外加15克白糖煮开改小火炖8分钟。
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄里放入橙子糖水搅匀再倒入色拉油搅匀，最后放低粉拌匀至无颗粒状。
3
无水无油的杯体内放入蝴蝶棒刀头，打入蛋清和30克糖，手动设置6档时间5分钟。烤箱120度预热10分钟。
4
取小半的蛋白拌匀到蛋糊中，然后把剩下的都交叉拌匀，不能让低粉起精。
5
晾干的橙片（后用厨房纸巾吸）平放在铺有硅油纸的烤盘上。
6
表面抹匀后震几下消泡放入大K的烤箱里，120度上下火烤20分钟。
7
时间到后把模具反扣，拿掉烤盘撕掉油纸。
8
稍凉后把蛋糕翻过来涂上果酱（用的是大K熬的凤梨果酱）用硅油纸包着蛋糕卷起来，等冷却定型后再切，也可直接切块。
