东北大鹅炖酸菜

简单 4人份
东北大鹅炖酸菜
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 克油
  • 勺生抽
  • 勺鸡精
  • 十三香
  • 大鹅半只
  • 料酒
  • 瓣蒜
  • 粒花椒
  • 酸菜半颗
蔬菜类
  • 根葱
  • 片姜
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

183.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

590.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大鹅冷水下锅,加姜葱,料酒焯水,这样的味道更加鲜美

步骤 1
2

酸菜洗好,切丝

步骤 2
3

起锅烧油,葱姜爆锅,加鹅肉煸炒出油,(慢火煸炒),加生抽,十三香,白糖,花椒大料,盐,入味加开水末过鹅肉,开锅放入酸菜,小火炖40分钟

步骤 3
4

最后放蒜末,鸡精出锅,完美

步骤 4

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