端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根
简单
4人份
来自星厨达人@孩妈妮妮的美食菜谱～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1大勺腌料
- 6瓣蒜
- 8个太阳谷鸡翅根
- 半颗葱
- 适量淀粉
- 适量面包糠
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，鸡翅根洗干净
2
鸡翅根两面划两刀便于入味
3
鸡翅根加生抽，蚝油，料酒，腌料，葱，姜，蒜充分揉搓抓匀腌制20分钟入味
4
腌制好的翅根取出葱姜不要，先均匀的裹上一层淀粉
5
再沾一层全蛋液
6
最后再裹一层面包糠
7
处理好的鸡翅根摆在空炸篮上，炸篮中垫上一张锡纸便于清理
8
ACA烤箱选空气炸，放入烤箱中层，180度，烤20分钟至翅根金黄色成熟即可
9
成品图
