低卡简单——菠菜鸡蛋
简单
4人份
鸡蛋炒菠菜是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜 口味清淡，菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1片姜
- 适量葱
调味料
- 半勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️菠菜➕鸡蛋➕葱姜蒜
3
❣️菠菜洗净切断
4
❣️鸡蛋打成蛋液，加半勺盐，半勺糖，搅拌均匀
5
❣️葱姜切丝，蒜切片
6
❣️起锅烧油，油热加入鸡蛋液，大火煎至块状，盛出备用
7
❣️起锅烧油(一点点)，油热加入葱姜蒜，爆香
8
❣️加菠菜，翻炒几下，加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀
9
❣️菠菜基本炒熟时，加炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅啦
10
❣️菠菜鸡蛋，简单好吃
11
❣️口感清淡，适合减肥的人吃哦
12
❣️快动起手来吧