奶汤鱼头豆腐煲

简单 4人份

满满都是优质蛋白质,营养又美味

奶汤鱼头豆腐煲
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食材清单

其他
  • 适量葱
  • 1块豆腐
  • 1根铁棍山药
  • 3勺料酒
  • 一小勺黑胡椒粉
  • 几粒枸杞
海鲜
  • 1个鱼头
蔬菜类
  • 几片姜
  • 适量香菜
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

459.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

444.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜鱼头里外清洗干净一刨为二,豆腐切块,山药去皮切小段,葱姜备用

2

锅内少量油把鱼头两边煎一下去腥。

3

加入足量开水大火炖煮。

4

煮出来白色奶汤加葱姜,料酒转中小火加豆腐和山药继续炖煮至汤色更加醇厚。

5

关火加枸杞、现磨黑胡椒粉、少许盐调味,乘出撒香菜,只有一个字~鲜。

6

满满都是优质蛋白质。

7

满满都是营养。

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