青提酸奶慕斯蛋糕
简单
4人份
时间：约40-50分钟 难度：有点挑战🖖 份量：6人份
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食材清单
其他
- 10g吉利丁片
- 120g酸奶
- 150g青提
- 240g淡奶油
- 40g黄油
- 80g消化饼干
调味料
- 60g白糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片冷水泡软后拧干水分，微波炉中高火加热10秒。
2
酸奶中加入融化的吉利丁液，和白糖搅拌均匀。
3
奶油打发至浓稠状态，然后加入酸奶糊拌匀。
4
饼底制作：将消化饼干敲碎，黄油用微波炉中火加热10秒钟至融化，将融化好的黄油倒入消化饼干中，翻拌均匀。
5
倒入蛋糕模具糊中，用刮刀压压平。
6
然后沿蛋糕模具糊底部，贴上葡萄，倒入调制好的慕斯糊，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏3个小时至凝固。
7
最后用非常热的毛巾围住模具帮助脱模，最后用奶油、青提、薄荷叶等自己喜爱的小食物装饰一下就可以啦。
