香煎翅根
简单
4人份
家里买的翅根，但是不想做红烧，就尝试了一下煎翅根～
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 生抽
- 番茄
- 白酒
- 蒜
- 适量翅根
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 洋葱
- 生菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅根剔骨，用刀背拍软，再用叉子插上些小孔
2
洋葱切成小块，蒜切成片，放入黑胡椒粉，白酒，生抽，盐，腌翅根半小时至一小时，最后用手按摩下鸡肉，使更好入味
3
取出煎锅，少放一点油也可以不放油，等锅热后，放入翅根，鸡皮朝下，煎至金黄即可，可以在煎锅中放一点洋葱出味
4
如果觉得油腻，可以做一个沙拉，我做的是生菜番茄，生菜番茄稍微切一下，放入少许橄榄油，黑胡椒粉，盐调味，比较清口
