蚝油孢子甘蓝
简单
4人份
昨天的抱子甘蓝炒是火腿，还剩一半，今天就决定做纯素炒了！
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食材清单
其他
- 250g抱子甘蓝
- 橄榄油
- 耗油
调味料
- 盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
抱子甘蓝洗干净，从中间切开。在烧开的水中加一点盐和橄榄油，焯2分钟，去除苦味
2
焯好的抱子甘蓝过冷水，保持颜色鲜亮
3
锅内放橄榄油，油微热后，放入抱子甘蓝
4
炒到自己喜欢的软硬程度后，放一勺耗油
5
继续翻炒1分钟，不用放盐了，就可以出锅了
6
绝对健康
