芝麻酱烧饼

简单 4人份

⚠️注意事项⚠️ 1.生抽老抽功能不一样,不要更换或对调使用。 2.主面团揉好后不沾手,室温盖保鲜膜松弛,不需要发酵。 3.擀面和卷的时候动作轻一些,否则会破掉。 4.操作整形全程需要不时撒干粉防粘,封口时可以抹点水,封的牢。

芝麻酱烧饼
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食材清单

其他
  • 100克芝麻酱
  • 10克芝麻香油
  • 10克蜂蜜
  • 20克中筋面粉
  • 215克清水
  • 2克干酵母
  • 2克椒盐
  • 2克老抽
  • 3克五香粉
  • 400克中筋面粉
  • 40克玉米油
  • 5克清水
  • 5克生抽
  • 适量熟白芝麻
  • 🔹主面团:
  • 🔹涂层:
  • 🔹装饰
  • 🔹麻酱芯:
调味料
  • 15克细砂糖
  • 2克盐
  • 3克盐

营养成分

热量

300.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

933.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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