四季豆肉末拌面
简单
4人份
都是以两人餐的量来制作的过程
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食材清单
其他
- 1/2勺老抽
- 1份面条
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克四季豆
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 半碗水
肉类
- 150克五花肉
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉洗净切丁
2
四季豆去两侧粗丝洗净切丁
3
蒜洗净剁碎
4
取一碗倒入2勺豆瓣酱、1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、半碗水搅拌调匀备用
5
锅中烧少许油，加入鸡蛋，煎成荷包蛋盛出备用
6
锅中烧少许油，加入蒜末爆香后
7
然后加入五花肉翻炒，自五花肉变色熟透，再加入四季豆末继续翻炒均匀至熟透后倒入调好的酱汁翻炒至香备用
8
取另外一个汤锅烧水煮沸，放入面条，以小火煮透，捞出沥干，放置碗中，把熬好的配料酱汁淋于面上，搅拌均匀即可
