芒果西米露【仰望美食】
简单
4人份
特别简单又美味
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食材清单
其他
- 2个芒果
- 一小盒椰浆
- 小半碗西米
肉类
- 一袋牛奶
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西米倒入滚水中煮至西米有小白心，关火焖至水变温（煮的期间用木铲不停搅拌防止粘锅。）
2
沥干水，用水龙头冲洗几遍，直到不粘手，感觉很清爽。
3
继续做一锅开水，放入西米，编搅拌边煮，大约2-3分钟，盖盖关火焖至全透明。
4
全透明后，继续倒在筛子上过水，用自来水冲洗，至不粘。粒粒分明。放一个盆中，倒入纯净水，没过西米，放入冰箱备用。
5
准备一个壶，放入些冰好的西米，放入牛奶
6
再放入椰浆，可以自己边加边尝味道，直到满意。如觉得太浓稠可以加些纯净水。根据各人喜好。
7
切些芒果放入西米露中加适量糖调味，也可以加别的水果：火龙果、苹果、香蕉、菠萝等等。不用拘泥于一种水果。夏天可以加些冰块。
