月子餐荠菜春笋豆腐羹
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 1把荠菜
- 春笋1根
- 水淀粉
- 生抽
- 香油少许
菌菇类
- 香菇2个
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步 骤：
2
1、荠菜洗净入开水锅中烫2分钟左右，捞出过凉挤干水份切碎
3
2、春笋去皮切小块入开水锅烫1-2分钟左右捞出
4
3、春笋沥干，香菇切小片，豆腐切丁
5
4、热锅冷油，加入口蘑翻炒片刻
6
5、加入春笋翻炒片刻
7
6、倒入适量开水煮开
8
7、加入豆腐及荠菜碎煮开
9
8、加入盐，生抽、香油调味，慢慢淋入水淀粉勾薄芡即可。
