蒲瓜蛋花汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 2个鸡蛋
- 半勺蚝油
- 少许油
蔬菜
- 1根蒲瓜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放蚝油搅拌均匀
2
蒜切片，蒲瓜切片
3
大火放油，热油后关火放入鸡蛋，炒至半熟起锅
4
大火炒蒜爆香
5
放入蒲瓜炒至变色
6
放入鸡蛋，少许盐，翻炒均匀
7
放入少许蚝油，炒匀
8
倒水不用没过蒲瓜，盖好盖子焖烧5分钟
9
起锅，巨好吃
