油焖大虾(家常版)
简单
4人份
一道家常版的油焖大虾，对于北方人很受欢迎的。小朋友的最爱，春春也是小朋友。 做饭的时候手机没电，原谅没有步骤图。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g青虾
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 半个柠檬
- 少量番茄酱
蔬菜类
- 葱姜蒜
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.去虾须，用牙签挑出虾腺，虾尽量选个头差不多大小的。
2
2.锅中倒油，放入蒜片，葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱变色取出。
3
3.放入处理好的虾，虾开始变红的时候，加料酒，生抽，番茄酱炒匀。
4
4.加入少量清水，盖上盖子适当小焖片刻。
5
5.等汤汁减少，放入少量的盐，味精，翻炒几下就可以出国摆盘了。
6
6.大火收汁即可，放一点新鲜的柠檬汁，装盘。
