辣椒小炒鸡(鸡腿肉)
简单
4人份
我太爱吃这个了
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 5瓣蒜
- 干辣椒
- 杭椒
- 花椒粉
- 鸡精
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜类
- 片姜
- 葱
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿切小块，放一勺料酒，两勺生抽，葱，姜，很多花椒粉，抓匀腌制10分钟。
2
杭椒切小段，蒜切末，干辣椒掰开。
3
锅内放油，油热放腌制好的鸡肉炒熟。
4
炒熟过程中，会出汁，把干辣椒放进去出味儿。
5
放杭椒和蒜，翻炒。
6
加一勺老抽，适量盐，一点点糖，一点点鸡精，翻炒均匀。
7
出锅～
