肉末香菇菜包子
简单
4人份
因为孩子特别喜欢吃面食，变着花样做面食
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食材清单
其他
- 1个小京包
- 200克温水
- 2个鸡蛋
- 500克面粉
- 8克酵母
肉类
- 300克肉末
菌菇类
- 数朵冬菇
调味料
- 200克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母、温水、白糖、盐搅拌后倒入面粉和成光滑面团，用保鲜膜盖上醒发至大一倍后拿出用力揉排气，面要揉得越久蒸出来的包子会越漂亮，
2
冬菇切粒炒香备用
3
肉末加入生抽、少许白糖、蚝油拌匀，
4
小京包切碎，撒上少许盐粉搅拌把蔬菜的水拧干一点，这样包的时候就不会出水
5
把全部准备好的蔬菜、肉末、冬菇和在一起、
6
这就是做好的菜包子
7
把包子包好放蒸笼上再醒发
8
开水下锅，包子蒸20分钟即可
