超好吃的蒜蓉金针菇烤花甲虾
简单
4人份
老公生日为他做的，算是一道拿得出手的大菜了 哈哈 在原方上稍作改动，蒜蓉酱不会特别干，个人比较喜欢！
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食材清单
其他
- 克油
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 把金针菇1-2
- 瓣蒜
海鲜类
- 只虾
调味料
- 克糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把虾和花甲洗干净，虾开背，烧一锅水，加适量料酒，把虾和花甲各自烧熟，备用
2
锅里放油 ，加入切好的蒜末（尽量切碎一点）炒至出香味即可，加入适量蚝油，香油，生抽，白糖少量提味（实际的量请按菜量大小来调整，不够的话可以重新做一点） 倒入适量清水，烧开！蒜蓉酱就做好了
3
金针菇洗干净切除底部，摆在放了锡纸的烤盘上，然后把虾和花甲依次摆好。现在用勺子把蒜蓉酱一点点淋在上面。然后送入烤箱，200度，烤12-15分钟即可
