【小森妈妈菜谱】滋补靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤
简单
4人份
虫草花，含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。是一种重要的食材，在养生和饮食调理中举足轻重，同时也是一味重要的中药材，对我们身体有着很好的进补功效。 而乌鸡性平、味甘，有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效，向来是一种食补的好材 料。 阿胶就不用说了，补血滋阴，润燥，养颜。我之前菜谱里所做的阿胶糕可谓十分受欢迎。 今天就用这三种主要食材做一款具有滋肺补肾护肝、补血养颜、提高机体免疫能力作用的靓汤。 ------------------------------------------------ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块阿胶
- 适量枸杞
- 适量红枣
- 适量虫草花
- 适量黄酒
肉类
- 半只乌鸡
- 适量桂圆肉
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡先焯水，去除血污。
2
将阿胶拍碎。
3
处理好的阿胶放入炖盅内，并倒入适量黄酒。
4
将两者搅拌一下。
5
放入乌鸡。
6
加入适量的水。
7
放入处理好的材料。
8
（虫草花、红枣、桂圆肉、枸杞）
9
盖上盖子，炖两小时。
10
加点盐调味，就可以美美的喝起来啦~
