番茄豆腐猪大肠
简单
4人份
老公超喜欢吃的一道菜 之前都是红烧的 但是每次吃的时候他都念叨婆婆做的番茄猪大肠好吃 好吧！今天中午吃到嘴了 一下解决一大半
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 200克肥肠
- 适量八角粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量鸡精
蔬菜
- 一块北豆腐
蔬菜类
- 两片姜
- 适量葱
- 适量香菜
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：猪大肠切两公分的斜刀状 番茄切片 北豆腐切小块 葱切断 姜切片
2
热锅放油，待油热放葱姜爆香，倒入切好的猪大肠，放料酒 少许八角粉翻炒三分钟
3
放切好的西红柿 继续翻炒 直至超出番茄酱 然后加入适量白开水 加入豆腐块 加适量盐 盖上锅盖炖五分钟
4
加入少许鸡精 香菜末 起锅
