下饭菜木须肉
简单
4人份
一款简单的木须肉，做成功了很好吃哦！
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食材清单
其他
- 10－15朵木耳
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 1根大葱白
- 1根黄瓜
- 1瓣大蒜
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 4个鸡蛋
- 半个红椒
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备去皮五花肉，切成均匀的片，也可以用里脊肉，后腿都行，切好后备孕
2
长黄瓜我们帮他切成菱形片备用，红椒也切成菱形片放在一起。
3
五花肉，我们放少许老抽，料酒，搅拌均匀即可，新鲜五花肉很嫩，所以不用再放生粉，如图即可。
4
然后我们把料全部备齐，木耳，鸡蛋，
5
左下角是大蒜末和大葱白末，还有肉没拍上，备好后接下一步操作开始。
6
第一步烧水，水开后把木耳黄瓜焯水30秒捞出，
7
然后我们把鸡蛋煎熟，
8
炒熟后捞出备用。
9
接着锅内在烧油，下入五花肉翻炒，
10
用五花肉的话可以多炒一下，把肥油炒出来，然后盛出来和鸡蛋一起备用。
11
紧接下入大蒜末葱白末，炒香。
12
再把焯好水的木耳黄瓜和炒好的鸡蛋肉片放入锅内。翻炒两下后准备调味。
13
我们在勺内加入鸡精一勺味精一勺，蚝油一勺，生抽少许，老抽少许调底色。
14
调味调好后大火翻炒15秒即可。出锅之前可以再撒少许明油，可以是成品更加光亮有色泽。
15
成品，感觉可以的小伙伴赶紧试试！如果可以的话，点个爱心再走呗。
