鲜茄肉茸脆锅巴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1包腌料：生抽3/4汤匙咸酥锅巴
- 1汤匙芡汁料：水1/4杯水
- 1茶匙生粉
- 2个番茄
- 2粒量蒜茸
- 2茶匙生抽
- 3汤匙茄汁
- 4两160克免治猪肉
- 麻油及胡椒粉少许
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄，洋葱切粒，免治猪肉拌入腌料腌10分钟
2
锅巴放烤炉内用中火翻热2分钟，或放热油内炸片刻，盛碟
3
烧热3汤匙油，爆香猪肉，加入蒜茸及洋葱 兜炒，加番茄及芡汁料拌匀，煮至稠结，盛深碟内，以锅巴伴食
4
心得：烤炉要预热1-2分钟后才放入锅巴翻热
