蒜蓉辣酱( free style 版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2咖啡勺十三香
- 1000g蒜头
- 250g小米椒
- 适量克油
- 适量生抽
- 适量芝麻
- 适量蚝油
- 适量香油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蒜头掰开
2
清理干净
3
蒜头去皮，经过试验。我还是喜欢把蒜头泡温水20分钟，然后剥开，非常好剥(ps:请戴手套)
4
把小米椒清干净控干
5
用料理棒，把蒜头和小米椒分别打碎
6
热油，多放一些也可以的
7
先爆香蒜蓉
8
加入小米椒
9
好漂亮的颜色😋
10
放入芝麻(我家里只有这种混合的，只放白芝麻应该更好看)
11
加入生抽等全部调味料
12
再熬3分钟。OK了。等凉后，玻璃罐密封储存，会发现越放越香(ps:我没试过放很久，这个，一下子就被消耗完)
