没什么故事,做就对了。随便做。材料看着来。
687.0 卡
30.0 克
23.0 克
75.0 克
6.0 克
12.0 克
481.0 毫克
A,C
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡蛋鹌鹑蛋煮熟去壳备用。五花肉洗净切成自己想要的大小,洋葱切丝,姜蒜切片。
锅里放油下洋葱中小火炒到金黄,捞出备用,锅内留油(洋葱要用紫的,那种小小的像独头蒜的感觉更香,只是用这里很少买得到,今天这个也可以)
下五花肉翻炒,下料酒。
下姜蒜,炒到五花肉金黄,炒出油。放老抽,生抽,盐,糖,耗油调味。(糖为调味,不用太多,如果前面有炒糖色这里可以不放。)没有十三香那些,我按着平时红烧肉的方式放了一小块桂皮。
下炒好的洋葱丝继续翻炒。
放蛋再稍微翻炒一下下。
下一碗水,冒过肉肉和到,煮开后中小火继续炖。这一步用高压锅更快。
半小时的样子
五十分钟的样子,开火收汁。
装盘,开吃。甜的吃多了怕腻我切了半个番茄。然后吃了连吃两大碗饭哈哈哈。