脆嫩可口的香煎藕饼
简单
4人份
儿子不喜欢吃藕，只能想办法变换烹调方式，把藕和肉融合在一起，儿子还真的买账，吃了不少。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺淀粉
- 200克藕
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将藕剁碎，不要跺的太细。
2
猪肉剁成馅，最好用三分肥七分瘦的猪肉，做出来藕饼不会柴，口感更好一些。
3
胡萝卜剁碎。
4
将葱、姜末，十三香、生抽、耗油、盐、鸡蛋、料酒，放入肉馅中，朝一个方向搅拌均匀。
5
再放入藕末、胡萝卜末，搅拌均匀。
6
用手将馅弄成圆饼状，热锅热油，放入藕饼中火煎。
7
简直金黄后，翻面，直至煎熟为止。
