小时候一碗“爽爽”的美味香芋椰汁西米露就能让我们很满足,可惜长大后再去吃,已经吃不出小时候那种味道。最近突然想起这个,就自己动手做来吃吧。
304.0 卡
14.0 克
26.0 克
41.0 克
5.0 克
15.0 克
478.0 毫克
E,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
材料准备好
水烧开,下西米,建议守着煮,煮个两分钟就搅拌一下,避免黏锅,煮到完全透明,迅速捞出反复过清水,洗去黏糊糊的胶质,然后放一旁备用。
煮西米的时候可以同时煮芋头,水烧开下芋头煮至软绵,大概10-15分钟,根据自己喜欢的口感决定。煮好捞出沥干水分备用。
锅里下两碗清水烧开下冰糖,煮至融化,下西米芋头和椰浆,关火开吃。
嗯……熟悉的化州糖水的味道……