豆腐巧克力慕斯，丝滑香浓好吃不胖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g可可粉
- 190g椰子花糖
- 200g生腰果
- 20g椰子花糖
- 250ml牛奶
- 2片吉利丁片
- 35g亚麻籽油
- 50g亚麻籽油
- 720g内酯豆腐
- 干性材料：
- 湿性材料：
- 要用8寸戚风蛋糕模具
- 随意熟亚麻籽
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干性材料放入料理机，打成碎渣渣（不用太碎），铺在8寸蛋糕模具底部，压紧，压成光滑的平面。
2
把内酯豆腐煮熟，晾在一边备用。
3
吉利丁片用凉水泡软，捞出，放进牛奶。
4
牛奶和吉利丁片一起放入微波炉加热到融化，搅匀。
5
把上面的牛奶吉利丁溶液和其他湿性材料一起倒入料理机，打成液体，丝滑的液体。把这个液体倒入第一步做好饼底的模具中。
6
放入冰箱冷藏过夜
7
脱模。撒上巧克力粉。装饰上车厘子。
