泰式柠檬🍋鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 1头蒜
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 5个小米椒
- 半斤鸡爪
- 适量料酒
- 适量陈醋
- 适量香料
蔬菜类
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1小勺盐
- 适量糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡爪冷水下锅，加料酒，姜片，香料（八角，桂皮，香叶）煮开后再煮10分钟，捞出过凉水冲洗。煮熟了就可以去骨了，我懒得去就没去。
2
2.煮鸡爪的时候可以同步准备配料，大蒜，洋葱，小米椒切碎备用。还可以加点香菜，根据个人喜好。
3
柠檬切片（一定要去籽，不然会苦的），百香果挖出待用。
4
3.把所有配件都倒进去，再加一小勺盐，3勺生抽，2勺蚝油，胡椒半勺，糖一勺，醋3勺，糖，搅拌均匀。多用手抓匀，多抓下。
5
密封好放入冰箱，第二天早上就可以吃咯。中途可以拿出来翻拌下，入味道更均匀。
