和味豉油鸡
简单
4人份
家里老公喜欢吃鸡，所以我家的鸡都是各种各样的做法
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食材清单
其他
- 1.5碗水
- 1只鸡
- 1碗酱油
- 2勺老抽
- 半块黄片糖
- 半碗料酒
- 适量沙姜
- 适量蒜头
蔬菜类
- 1根小葱
- 适量姜片
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡洗干净，把葱结放进鸡腔内。热油炒姜片，沙姜，蒜头，炒香后把水，酱油，老抽，料酒，黄糖倒进去烧开，把鸡放下去，一边煮一边浇汁在身上，勤翻身
2
一般两斤左右的鸡半个小时基本就熟了，根据鸡的大小，切记最后收汁一定要把汁淋在鸡身上再起锅
