蒜泥鱿鱼花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6瓣大蒜
- 9片鱿鱼翅
- 水
- 适量生抽
- 适量米醋
- 适量蚝油
- 适量香油
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼翅洗净
2
翻面
3
剥皮
4
鱿鱼翅里面一边处斜刀切无需切断
5
再将鱿鱼翅的同一边竖起来直刀切无需切断
6
鱿鱼翅的另一边切细丝并切段切成鱿鱼花
7
大蒜去皮洗净
8
放入蒜臼中加入少许的盐捣碎
9
倒入生抽，米醋，蚝油，白糖，香油搅匀备用。
10
锅中加水放入少许的盐烧开
11
放入鱿鱼花焯水10秒钟捞出
12
鱿鱼花摆盘，蒜泥放入盘中沾着吃即可
