超甜香的排骨土豆玉米汤
简单
4人份
又到喝汤季节～ 糯玉米是东北黑土地特产，今天的汤加了西红柿和土豆同炖，口感沙沙的，配合着排骨嫩嫩的肉香，只见其香，不见其腻。特别是煮的时候，满屋都是玉米的甜香，好喝易做又非常接地气的一款暖心好汤！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2根排骨
- 2根玉米
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁成块，冷水下锅，放入姜片，青葱和料酒烧开去除血水，捞出备用；
2
玉米切寸段，土豆切滚刀块，西红柿用开水烫一下，去皮切丁；
3
起锅烧油爆香姜片葱花，下入排骨，加入蚝油炒至排骨出香着色；
4
下入西红柿丁，加入番茄酱，中火翻炒至西红柿出沙略出汤粘稠；
5
把锅中所有食材倒入砂锅，填入两碗老汤（没有老汤可用清水替代），大火烧开后转小火炖煮半小时；
6
排骨半熟后加入玉米和土豆，加盐再炖煮20分钟左右；
7
出锅前用鸡精调味，加点香菜增香，可放点枸杞子增味。
8
肉嫩汤鲜，有着特殊香气的排骨玉米汤，意想不到超级好吃😋
