【食屋FOODHOUSE】韩式辣炖鸡腿
简单
4人份
浓郁滑嫩的鸡腿肉，柔软绵密的土豆，甜辣浓郁的酱汁，刺激唾液分泌的辣味，大汗淋漓，让压力彻底释放，吃到嗨！
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食材清单
其他
- 100克韩式辣酱
- 10ml青梅酒
- 10克黑胡椒
- 1个土豆
- 1个大葱
- 1个红辣椒
- 1个青杭椒
- 20ml酱油
- 20克蜂蜜
- 2个青辣椒
- 30克辣椒粉
- 3只鸡腿
- 3瓣大蒜
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 1个生姜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、洋葱、青、红辣椒切块。
2
大葱葱白切段。
3
大葱青葱切丝。
4
生姜、大蒜切片。
5
酱汁调制：生姜、大蒜、韩式辣椒酱、酱油、青梅酒、白糖、蜂蜜，搅拌均均。
6
热油锅，葱白爆香锅。
7
加入青椒、红椒、洋葱块大火翻炒。
8
加入调制好的辣酱、清水，盖上锅盖，小火慢慢熬煮。
9
汤汁烧开后，加入土豆块、辣椒粉。
10
加入鸡腿，小火慢炖1小时。
11
大火收汁，加入少许黑胡椒。
12
加入青葱，大火烧5分钟即可。
13
，撒上青杭椒，出锅。
14
趁热享用~
