鸡爪排骨玉米汤
简单
4人份
昨天在小红书上看到一个女孩发她妈妈煲的鸡爪排骨玉米汤。正好昨天很冷，想做个汤喝。虽然她沒发做法，但是可以大概琢磨出来。
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食材清单
其他
- 1根水果玉米
- 1根胡萝卜
- 5-6 块排骨
- 少许鸡精
- 若干料酒
肉类
- 5只鸡爪
蔬菜
- 几片葱花
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材， 胡萝卜去皮切块，玉米切段，鸡爪和排骨各自焯水。焯水时放两片姜和少许料酒。
2
砂锅里倒入热水，放葱花姜片和排骨大火煮开后转小火。
3
将胡萝卜和玉米放进去小火慢炖40分钟后加入鸡爪炖半小时，加盐调味即可出锅。
4
成品。棒子哥说汤很鲜。玉米甜，排骨香，鸡爪糯，只用盐调味，全是食材本身的味道，让我想起了之前做的腌笃鲜。
