黑胡椒牛柳+肉片炒山药
简单
4人份
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食材清单
其他
- #肉片炒山药
- #黑椒牛柳
- 山药
- 料酒
- 油
- 牛里脊
- 生粉
- 胡椒粉
- 蚝油
- 青椒
肉类
- 猪肉片
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【黑椒牛柳】牛里脊切成条，制成牛柳
2
【黑椒牛柳】牛柳加料酒、油、水淀粉拌匀腌制15分钟
3
【黑椒牛柳】洋葱切片，青椒切长条
4
【黑椒牛柳】锅中加油烧热，放入牛柳炒到还有一些红色没有熟透的状态，放入胡椒粉、蚝油、糖、盐
5
【黑椒牛柳】翻炒至牛肉全熟即可出锅
6
【肉片炒山药】山药刨皮切片，放入冷水中
7
【肉片炒山药】锅内放油烧热，放入肉片翻炒至肉片熟
8
【肉片炒山药】加入山药快速翻炒，关火
9
【肉片炒山药】放盐，用余温再翻炒几下即可
