猪排丼饭
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 一盒牛奶
其他
- 1-2块猪排
- 2-3只鸡蛋
- 克面粉
- 勺味淋
- 碗米饭
蔬菜类
- 个洋葱
调味料
- 克盐
- 勺酱油
谷物
- 克面包糠
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好洋葱备用
2
调腌制猪排的料
3
鸡蛋一颗 牛奶一盒 胡椒 盐 味霖适量 根据自己口味来 把猪排放进去 我是头天晚上腌制的第二天上午准备午饭用
4
腌制好的猪排 先粘面粉 然后粘之前腌制猪排的鸡蛋黄液 再粘面包糠 裹好后 热油备用
5
两口人吃饭 我准备的是两块
6
猪排的选材我之前没有讲
7
我买的是外里脊肉 其实用猪里脊肉最好 厚度约1-2厘米
8
油热好开始炸
9
炸制金黄翻面
10
炸好的猪排取出沥油备用
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其实配青紫橄榄菜 沙拉酱也可以 但是 想要下饭还需要酱汁调料
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然后把炸猪排的油倒出 留一点底油 翻炒下洋葱 然后淋些味霖 日本酱油 再把之前炸的猪排放入锅中 打两颗鸡蛋 盖上盖子焖一会即可出锅
13
将将将
14
盖在米饭上 淋上汤汁 葱花一撒
15
完美