煎鸡扒Pesto青酱意面
简单
4人份
这个搭配太好吃了！一定得试试！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- · 青酱 ·
- · 鸡扒腌料 ·
- 1/2 匙意式香料
- 1/2匙罗勒
- 1个鸡胸
- 1份意大利面
- 1匙柠檬屑
- 1把小番茄
- 1茶匙橄榄油
- 2瓣大蒜
- 50g帕玛森起司
- 50ml柠檬汁
- 50克松子
- 50克罗勒叶
- 90g橄榄油
- 其他
- 各1茶匙盐+胡椒
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌肉汁
2
柠檬汁，少许 柠檬屑，切碎的罗勒叶 1/2 匙 ，意式香料 1/2匙，蒜 2瓣，橄榄油 1匙，盐+胡椒 适量。
3
全部放入有盖的容器，随遇搅拌。
4
鸡胸肉去皮洗净，表面划十字，以便入味。
5
加入腌汁，放进冰箱。最少腌8个小时。
6
早上腌，晚上煮。能过夜最好，非常入味。
7
鸡胸肉可以切薄一些，比较入味，快熟。
8
开始煮啦～～～
9
首先，
10
有烤箱的，预热烤箱200c。烤盘铺烘焙纸，加入小番茄，一大匙橄榄油，适量胡椒+盐，拌匀。烤15分钟。
11
无烤箱的材料拌匀后炒一炒。
12
根据包装指示煮意大利面，把面放入已开始滚的开水前，记得加盐/橄榄油。这样面会比较有味道，也不会粘在一起。
13
煮意大利面的同时，可以打青酱。
14
食物处理机里，加入罗勒叶，松子，蒜，橄榄油。打均匀。然后加入帕玛森起司，适量盐和胡椒，打均匀。
15
面熟后捞起来沥干水份。拌入青酱，再加几大匙刚才煮意大利面的水，捞匀。
16
热锅，加入适量的油，用中火煎鸡肉。
17
鸡肉熟后切片。小心烫，可以待鸡肉凉些再切。
18
面摆盘后加入鸡肉，小番茄，上面撒些帕玛森起司，有多余的松子也可以整颗洒在上面。乘热开动吧～
