新式番茄排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1~2个西红柿
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1瓶啤酒
- 2勺生抽
- 4个干辣椒
- 500克排骨
- 适量奥尔良腌料
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨泡出血水，反复换几次水
2
捞出排骨，放姜丝
3
适量的料酒
4
两勺生抽
5
一勺老抽
6
一勺奥尔良腌料
7
抓拌均匀，腌制片刻，（准备其他食材和调料的时间就可以了）
8
西红柿切小块，放入砂锅里
9
西红柿上放腌制好的排骨，
10
加入一罐啤酒
11
一棵小葱
12
干辣椒和八角，大火煮开，转小火炖20分钟
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再放入适量的盐，尝一下味道再放盐，在炖10～20分钟就可以了
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美食完成✅，喜欢吃肉软嫩的多炖一会
