蔬菜火腿咸鸭蛋蒸饭
简单
4人份
其实和其他系列的蒸饭一个原理，把想放的菜和生米饭放在一起然后用电饭锅煲饭。
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1只大红椒
- 半个双汇无淀粉火腿
- 半朵西兰花
- 适量生米
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净所需蔬菜，土豆去皮，西兰花和红椒切成小块。
2
我用的双汇无淀粉烤火腿，其实用什么都可以。火腿和咸鸭蛋切成小丁。这两个原料的作用主要是增鲜增咸。
3
米饭加水，水量和平时习惯一样。西红柿放中间，其他菜放周围一圈。其实摆法没什么讲究。
4
在锅内淋入一点生抽，不要太多。
5
用电饭煲把一锅饭闷熟即可。不过我没有电饭锅，我用的电压力锅蒸米饭的那一档。有时候锅底会微胡。
6
煮熟后先扎破西红柿，让汤汁浸入米饭。然后再搅拌均匀即可食用哟。
