味道相当好的红绿萝卜炸丸子
简单
4人份
小时候最喜欢吃老爸炸的萝卜丸子，现在为了孩子，厨房小白也要学着炸丸子，稍稍做了改良，还是很好吃
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食材清单
其他
- 1根青萝卜
- 2根胡萝卜
- 十三香
- 孜然粉
- 炸粉
- 玉米淀粉
- 面包糠
- 面粉
- 鸡蛋
- 黑胡椒
蔬菜类
- 紫菜
调味品
- 食用盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备青萝卜一根，胡萝卜两根，洗净去皮
2
将所有萝卜擦丝，准备一点紫菜，剪碎泡软，一起放入盆中
3
准备盐、十三香、黑胡椒、孜然粉和菜进行搅拌
4
放入面粉不到50克，玉米淀粉、鸡蛋，一开始放了一个，后来觉得不够，又放了一颗，这样有了黏稠度，而且不用再加水。
5
加入一部分面包糠还有炸粉，这样炸出来口感更好吃
6
将油加热到五成热，小火放入攒成球状的丸子，油温不要火热，小火将丸子炸熟，这样不会糊
7
将炸熟的丸子捞出
8
放置一会儿第二遍入锅，第二次时火稍微大一点
9
出锅～～炸好的丸子外酥里软，受到家里好评😁😁
