香辣青口贝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只青口贝
- 1勺料酒
- 2个红线椒
- 3勺生抽
- 6瓣大蒜
- 半个柠檬
- 少许勺花椒油
- 少许滴白醋
- 少许白酒
蔬菜
- 少许菜籽油
蔬菜类
- 1根葱
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的青口贝真的好脏，外面有很多其他贝壳🐚粘在上面，还有一些毛毛，有点恶心，经过我一个小时的洗刷削，已经变得干干净净啦😄
2
这是洗干净的青口贝
3
锅里加水煮开，放入青口贝，煮到开口捞出，用冷水冲一下，里面如果还有毛一样的东西可以用剪刀剪掉，备用
4
大蒜切片，洋葱切小块，柠檬切好备用
5
锅里放油，放入线椒，大蒜，洋葱炒出香味，再放入焯好的青口贝，翻炒，倒入少许黄酒，晒一点点盐，再倒入调好的酱汁（花椒油，生抽，糖，白酒，白醋）放少许水，翻炒，大火烧开转中火
6
收汁，装盘
7
装盘，撒上葱花
8
淋上柠檬汁🍋
9
太好吃啦😋十秒钟光盘💿😂
