鸡肉蘑菇烩饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克速冻青豆玉米胡萝卜粒
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 5个蘑菇
- 5瓣蒜
- 少许蕃茄酱、白酒、盐、黑胡椒
- 适量大米
肉类
- 100克鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根香芹
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切小块，鸡肉块用料酒生抽白胡椒腌制，中火预热深锅5分钟
2
锅里刷橄榄油，调高火，依次加入洋葱、蒜蓉、香芹、青椒、蘑菇、青豆玉米粒、鸡肉块、大米翻炒
3
调中火，加入适量白酒、盐、黑胡椒、蕃茄酱，炒至酒精挥发，加入基本没过锅内食材的水，盖上锅盖
4
10分钟之后，打入一个鸡蛋，盖上锅盖继续加热两分钟
5
关火，加热10分钟。表面撒上海苔碎和柠檬汁，出锅😃
