泡芙酥塔
简单
4人份
食谱名：泡芙酥塔 参考月龄：12个月以上 用一个字形容这道辅食就是很“酥”！你尝过宝宝溶豆吗？它比溶豆还酥脆，一口咬下去，牙齿酥酥麻麻，还没怎么用力就已经咬到底，舌头再轻轻一抿就化没了。
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 1个鸡蛋
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：糖10克，鸡蛋1个，玉米淀粉10克。
2
鸡蛋蛋黄蛋清分离。
3
蛋清中挤入几滴柠檬汁，加10克糖，用电动打蛋器打发。
4
»柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡，如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。
5
打发至有小尖勾的干性状态。
6
筛入玉米淀粉。
7
»妈妈们最好过筛一下，这样口感会更加的细腻哟。
8
用刮刀稍稍翻拌几下。
9
再用电动打蛋器打发至有短小的小尖峰的硬性状态。
10
在烤盘上挤出造型。
11
看我做得开心，小宝也抢着要试一下，还挺有模有样，他说：“妈妈，你看我也会啦！”
12
最后放入烤箱，150度烤30分钟。
13
酥脆的泡芙塔完成啦~金黄的色泽，小小一个放进嘴里，有点淡淡的甜味，入口即化，绝对是很多宝宝最喜欢的小零食~出去携带十分的方便。
