自制芋圆烧仙草（低糖版鲜芋仙招牌）
简单
4人份
夏季来一碗自制的芋圆烧仙草简直不能更解暑更美味，最主要自己做的还比较放心，低糖版放心吃，吃不胖哈哈哈，每天对吃精打细算的我。
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食材清单
其他
- 1根山药（芋头）
- 1瓶养乐多
- 1盒纯牛奶
- 2个紫薯
- 2块南瓜（红薯）
- 500克木薯淀粉
- 50克仙草粉
- 适量小薏米
- 适量红小豆
蔬菜类
- 一把菠菜
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将准备好的紫薯南瓜山药切块放入蒸锅，蒸20分钟后拿出来分别捣成泥后备用。
2
（三个步骤相同，以紫薯为例来编辑）将紫薯泥中倒入和紫薯泥1:1比例的木薯淀粉，搅拌混合均匀揉成面团状。
3
将紫薯团切成三块，揉成长条状。
4
再分别切成小块备用。（记得撒些面粉防止粘粘）
5
按照如上的办法，又如法炮制了山药芋圆、南瓜芋圆、菠菜芋圆。
6
接下来是做烧仙草，把50克仙草粉倒入锅中，仙草粉和水的比例1:7，五分钟左右煮沸后倒入容器中放凉凝固成烧仙草备用。（也可放入冰箱中，凉凉的口感更好）
7
接下来又煮了红小豆和小薏米，以及把纯牛奶放入冰块格中事先冻成奶块备用。
8
所有做好的原料大合集，接下来是拿适量的芋圆翻煮15分钟左右出锅。
9
把事先冻好的那个块，捣碎成奶冰沙状放入碗底。
10
接下来按照图中样子把剩下的食材一并放入碗中。
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最后倒入凉的养乐多即可完成了，味道不输鲜芋仙家，最主要的是又健康又低脂哈哈哈
