绝了这创意💓苹果炖排骨
简单
4人份
家里有一箱苹果需要消耗 冰箱冷冻室里还有一份排骨 如何把这两者结合起来呢？ 于是就有了这道食谱 可以说，吃到了人生中最好吃的苹果和排骨 苹果中带着温热的肉香 排骨中带着苹果的清香 确认过味蕾，是目前人生中最成功的一道菜了 现在，就来把菜谱乖乖奉上 最初食谱来自@豆豆张111，非常感谢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个苹果
- 1勺生抽
- 200克排骨
- 克排骨
- 勺料酒
- 瓣蒜
蔬菜类
- 1根西芹
调味料
- 克盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，不出血为止；加入料酒、生粉、盐、姜片、腌制一会儿，上锅蒸半小时左右。（根据火力大小调整时间，具体熟的程度以筷子插进去比较顺利为准）
2
上锅蒸这段时间，可以苹果切瓣，西芹梗切成小块，切蒜末
3
热锅，倒入菜籽油，如果有橄榄油或者黄油也可以，加入苹果，可以翻一下面，肉眼可以苹果肉变黄时，加入西芹、蒜末翻炒，很快你会闻到一阵清新扑鼻的香气；倒入蒸好的排骨，包括汤汁。锅里的香气这时变得更加浓郁；倒入一点生抽，撒一点黑椒粉，盖上锅盖，焖一会儿。
4
汤汁变得浓稠时，关火。（过程中如果水变少，可以加一点热水的，最终一定要有汤汁）盛出来。
5
你会感谢自己给自己做这么一道完美的菜的。苹果、排骨、西芹、汤汁状态全部100分，值得你拥有。
