突然想吃雪蒸糕了,那就自己动手做一份吧
349.0 卡
18.0 克
5.0 克
38.0 克
7.0 克
11.0 克
349.0 毫克
D,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备好所需食材,将红枣肉切碎装盘备用。
将粘米粉、糯米粉、白糖混合,搅拌均匀。
在混合后的米粉中缓慢多次加入水,边加边搅拌,直到没有散落的干粉为止。
将颗粒状的米粉用手捏碎。
过筛一次,让米粉更松软,更均匀。
准备好容器,抹上一层油。
装入一半的米粉,千万不能按压。
然后在容器中铺入一层红枣碎,最后再在上面装入一层米粉。用勺子轻轻刮平,仍然不能按压。最后,在装好的米粉外撒上一些桂花酱。
上蒸蒸笼,蒸20分钟即可。
关火,出炉摆拍。