豌豆牛肉粥
简单
4人份
快到夏天了，牛肉粥可以补脾胃、除湿气、消水肿、强筋骨 很适合没胃口的时候煮点来喝~
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食材清单
其他
- 大米
- 豌豆
- 黑胡椒
肉类
- 纯瘦牛肉
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉（选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉）逆丝切薄片，冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水
2
牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末（分量多一些）
3
洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，电饭锅选择煮粥程序
4
豌豆另外煮熟捞出备用
5
粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆，盖盖焖5分钟即可
